Sąsiedzkie spotkanie kulinarne – co to?
Warto robić własne przetwory – wtedy wiemy, z jakich składników i w jaki sposób zostały przygotowane. Wierzymy, że wspólna praca sprawia, że podtrzymujemy tradycje domowe, w czasie których wzmacniają się więzi międzypokoleniowe. W końcu wracamy z rozrzewnieniem do smaków dzieciństwa i chwil, gdy nasze babcie i mamy, którym często towarzyszyliśmy w kuchni, uprawiały kulinarne czary. To wspomnienia na całe życie!
Co przygotuję?
Zapraszamy wszystkich zainteresowanych wspólnym gotowaniem na nasze kolejne „Sąsiedzkie spotkanie kulinarne”. Podczas najbliższej wizyty w kuchni Pałacyku Konopackiego przygotujemy smakowity chutney z pomidorów, fenomenalny dodatek do serów i mięs.
Dla kogo są zajęcia?
Zapraszamy wszystkich sąsiadów: zarówno początkujących, jak i osoby z wieloletnim kulinarnym doświadczeniem.
Czy muszę coś przynieść?
Tak, każdy przynosi ze sobą potrzebne produkty.
Lista potrzebnych produktów:
- 0,5 kg dojrzałych pomidorów malinowych
- 2 czerwone cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili lub 1 łyżeczka płatków chili
- ok. 80 g octu jabłkowego lub najlepiej winnego (kolor!)
- 100 g brązowego cukru
- 1 kora cynamonu
- 2 goździki
- 2 cm imbiru
- 1 limonka lub cytryna
- sól, pieprz
- ok. 5-6 słoiczków 0,25l
Ile kosztują spotkania?
Nic! Zajęcia są bezpłatne, ale obowiązują na nie zapisy.
Gdzie odbędą się zajęcia?
Zajęcia będą odbywały się w Pałacyku Konopackiego przy ul. Strzeleckiej 11/13 w kuchni na parterze.
Spotykamy się w środę 17 września 2025 r. o godzinie 18.00 .
