Przed nami wydarzenie, podczas którego lokalna historia spotka się ze smakiem, rozmową i wspólnym gotowaniem. Punktem wyjścia będą przepisy inspirowane kuchnią żydowską oraz historią dawnego kibucu na warszawskim Grochowie.
Na warsztatach uczestniczki i uczestnicy poznają kulinarny oraz historyczny kontekst projektu, który przedstawi Magdalena Maślak, a następnie — pod okiem szefowej kuchni Alessii Di Donato — wspólnie przygotują wybrane potrawy.
Spotkanie zakończy się degustacją przy wspólnym stole. Będzie to okazja do rozmów o kuchni żydowskiej, lokalnym dziedzictwie i wielokulturowej historii Warszawy.
Warsztaty odbywają się w Pałacyku Konopackiego, ul. Strzelecka 11/13.
Liczba miejsc ograniczona. Zapisać można się tutaj.
—
Wydarzenie realizowane w ramach projektu „Laboratorium kultury – kibuc od kuchni” dofinansowanego ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury
